Harina tipo "00", con un alto contenido en proteínas, capaz de mantener la estructura del gluten durante mucho tiempo. Estructurado y resistente, para masas napolitanas de larga maduración está equilibrado para favorecer la extensibilidad de la masa con respecto a la tenacidad.

Harina 5 Stagioni para Pizza Napoletana

$510,00Precio

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