PIATTI CALDI & FREDDI

ANTIPASTOS FRÍOS Y CALIENTES Y NUESTRAS CLÁSICAS ENSALADAS PARA CUALQUIER MOMENTO DEL DÍA

BURRATA AL PROFUMO DI TARTUFO

QUESO BURRATA PERFUMADA AL TARTUFO + HONGOS FRESCOS+ ENDIVIAS

MATTONELLA DI POLPO

TERRINA DE PULPO COCINADO AL VACIO+CREMA

DE PIMIENTOS+ACEITE DE PAPRIKA

+ CRISTALES DE SAL.

ROTOLINI DI MELANZANE GRIGLIATE

BERENJENAS GRILLADAS ENVUELTAS CON QUESO DE CABRA FRESCO, ALBAHACA Y SALSA POMODORO.

ENSALADA FIGHETTA

PECHUGA DE PAVO FETEADA + ESPINACAS BABY+NUECES+PORTOBELLOS CRUDOS+MORBIERE.

INSALATINA DI PERE E FORMAGGIO

PERAS GAUCHO NEUQUINAS + QUESO PATAGONZOLA+RADICCHIO ROSSO+ PECAN +SCAROLA.

CHEF DONATO DE SANTIS 

CONOCE AL CHEF.

SU TRAYECTORIA, CARRERA Y PREMIOS.

RECETAS, PRODUCTOS Y FOTOS.

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