Para ser considerado un verdadero restaurant Italiano uno debe cumplir ciertas condiciones...

 

• Las materias primas empleadas: deben estar constantemente bajo controles de calidad y de certificado de origen, ya que es precisamente aquí donde la tradición culinaria tiene sus raíces.

• El respeto por las tradiciones: estas se consideran importantes aun en el desarrollo de nuevas propuestas.

• El ambiente: debe ser acogedor, informal y debe dar espacio para la convivencia y la conversación honesta.

• La disponibilidad del chef: se reconoce un gran valor a la actitud personal del chef hacia sus clientes, dándoles la bienvenida y estableciendo una relación con ellos.

• CUCINA PARADISO- DONATO DE SANTIS

• BUENOS AIRES-ARGENTINA

"Sin grandes secretos!

Recetas tradicionales

elaboradas por Italianos

con materia prima

de primera calidad"

Mas allá de lo técnico, nuestro espíritu se remonta a tratar de hacer sentir a cada comensal, ese aire de hogar Italiano, la base de nuestra comida es la base de nuestra cultura y amor por nuestras raíces. Escencialmente, nuestro deseo es que cada comenzal...

"Venga a emocionarse, como lo haría estando en Italia"